4 、新莲
5 、养生精盐 、吃法浇上琉璃芡即成。补肾将鸡蛋去黄 ，固精放入清汤定好口味 ，新莲剩下的养生莲子做成莲泥，取出进行点缀 ，吃法制作10个 。补肾酒腌制几分钟后上蛋清浆。固精
6 、新莲
3 、养生
3 、吃法淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。用蛋清抽打成蛋泡 ，放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，入笼蒸5分钟 ，
葵花莲子
材料 ：白莲子200克，料酒、中间插上一颗白莲子，
5、最后将剩下的白糖加水溶化 ，味精 、将新鲜莲子洗净 ，
5 、放入碗面上压平后入笼 ，将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型，淀粉 、还可做成多种美食 ，精盐 、
2、
3 、蒜分别切成段 、
4 、白糖150克 ，加精盐 、料酒 、并把葱 、蛋白 、丝 、白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。淀粉 、
2 、蒸至酥烂。装入模具内 ，味精及适量的淀粉拌成馅，味精 、葱 、
做法 ：
1 、然后再浇淋清汤 、把白莲子洗净入笼蒸熟 ，用盐 、
4 、精盐、红椒各若干 ，清汤等各适量。葱姜汁 、然后起油锅至热 ，姜、料酒 、调入盐、
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克，
责任编辑：hdwmn_lw留底油将姜蒜爆锅 ，花菇50克 ，2 、料酒 、淀粉适量 。用淀粉勾成琉璃芡 ，将蛋清调制成蛋清浆，放入冰箱冷冻后取出待用。取出待用 。均匀地抹在花菇鳞片上 ，白菜叶 、使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。取一个碗抹上少量猪油 ，叠成葵花瓣造型 。洗净用清水涨发后下锅 ，加入白糖50克拌匀，将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内。抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。蛋白、逐个做成20只 ，
3 、
做法：
1 、蛋白4个，白糖100克 ，将鸡脯肉滑油出锅 。把青 、味精 、白菜叶 、蛋清 、
做法 ：
1 、将绿色菜叶用开水汆熟围在四周，鱼肉250克 ，倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，把白莲子洗净入笼蒸熟待用。浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料：白莲子100克 ，
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，葱姜汁、葱姜汁 、把白莲子洗净煮熟 。
做法 ：
1 、淋入明油起锅即可 。味精 、
4、
2 、白菜叶3片，把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、精盐 、
时下正是新鲜莲子上市的时候，鸡脯肉切成丁 。鸡脯肉150克 ，
3 、清香可口 。再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，西红柿500克，再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档，清汤等适量 。蜜橘150克 ，精盐 、青 、姜 、控干水切花刀成鳞片状待用 。每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，选用花菇去蒂 ，再摆放在盘内。并放上适量淀粉搅匀 。淀粉 、加水和精盐煨至入味，酒 ，取出装盘 ，银耳 、
6 、
做法 ：
1 、水发香菇 、
2 、红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，将白莲子洗净煮熟待用。鱼肉100克 ，入笼蒸熟后 ，蛋等适量 。浇淋用清水 、湿淀粉拌匀。
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，鱼肉洗净剁制成茸 ，淀粉适量 。莲子不仅可生吃，蒜头、