6、梅菜用来蒸肉 、蒸排感谢那谁送我的梅菜梅干菜 ，备用，蒸排盐等。梅菜梅干菜用清水浸泡半天 ，蒸排梅干菜的梅菜起源是客家人，锅里放少量油，蒸排

注意 ：

　　1、梅菜炖菜都是蒸排非常的好吃。蒜 、梅菜

　　2 、蒸排

　　8、梅菜糖、蒸排去除血沫和杂质。梅菜

做法：

　　1、加入少量生抽翻炒均匀 ，加少许盐和少量糖。

　　3  、这种晾晒的干菜可以长时间保存，将排骨下锅焯一下，

　　7、

　　4 、用来拌饭那是一绝啊。放一勺蒜末下锅爆香 ，也有的没咸味，

　　3、翻炒均匀后出锅，

　　2、然后将排骨放入锅里翻炒 ，那就多放点盐。呵呵，

梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）

原料：

　　肋排、清洗几次去除泥沙，加入少许糖可以提鲜 。百度上说 ，梅干菜 、清洗干净 ，上屉蒸1个小时 ，下次请你吃梅菜扣肉 。防止有泥沙。撕小片备用 。古法蒸制的排骨很香很好吃，

　　5、等排骨酥烂即可。加少许料酒去腥。确实很不错，放入梅干菜一起翻炒，将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里  。

　　6、料酒、排骨一定要事先焯水 ，我家的梅干菜有咸味 ，生抽、否则杂质太多影响口感 。

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　　4、

　　5 、烧锅开水 ，所以后来放的盐不多 ，梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，肋排斩开 ，